Fruitésie est un magazine moderne qui explore le fruit comme fait biologique, culinaire, gastronomique, culturel et social.
Le magazine offre au lecteur des repères pour comprendre le fruit, l’utiliser autrement en cuisine et nourrir une culture gastronomique exigeante.
La tomate utilisée dans les plats modernes de dessert
Des fruits utilisés dans les recettes de salades
L'avocat comme ingrédient fabuleux dans vos plats principaux
La tomate et la poire, l'association qui étonne
Chez FRUITÉSIE , le fruit est compris dans sa définition botanique et culinaire
Pour le plaisir du palais
Pomme rôtie au four, caramel de cidre, crumble noisette et glace vanille au basilic
Le vin sans alcool, une histoire d'élégance nouvelle dans les accords
La poire dans les recettes de cuisine salées modernes.
FRUITÉSIE ne traite pas de nutrition spécifiquement, ni de diététique, nous vous renvoyons à NUTRIPOLIS